HOCHZEITSMENÜ

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MENÜBEISPIELE

3-5 Gänge von unserem Servicepersonal am Tisch serviert

3-GÄNGE MENÜ `MEDITERRAN- SOMMER`

Speisen werden serviert, Allergiker und Vegetarier werden berücksichtigt.
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AMUSE BOUCHE – AUF DEN TISCHEN EINGEDECKT

BLÜTEN-BUTTER
Limonen-Butter dekoriert mit Essbaren Blüten-Kräuter

Dazu bieten wir Mini Brotkonfekt


VORSPEISE

SPARGELSPITZEN
auf Baby Leaf | rosa Mangold | frische Erdbeeren
Erdbeer-Balsamico Vinagrette
(Vegan)


HAUPTGANG

RINDERFILET
– Rosa gebraten –
auf Marsala-Jus | Pommes au Gratin Törtchen | Julienne Gemüse

vegetarische Alternative:​

GEFÜLLTE ZUCCHINI-SCHIFFCHEN
Marsala-Jus | Pommes au Gratin Törtchen | Julienne Gemüse
(Vegan)

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DESSERT​

HIMBEER-LIMONCELLO TRIFFLE
mit Mascarponecrème |  Limoncello | Löffelbiskuit | Himbeerspitzen | Minzblatt

 

4-GÄNGE MENÜ `INTERNATIONAL`

Speisen werden serviert, Allergiker und Vegetarier werden berücksichtigt.

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VORSPEISE 

BURRATA

auf Mango-Rucola-Salat | Rosa Pfefferbeeren | Limetten-Ingwer-Dressing

 

ZWISCHENGANG

Hummer-Crème Suppe | mit Perno-Schaum

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HAUPTGANG

PERLHUHN BRÜSTCHEN
auf Trüffel-Risotto | konfierte Kirschtomaten | Parmesan Chips | Portwein-Jus

vegetarische Alternative:

SOMMERGEMÜSE
im Strudelblatt
an Trüffel-Risotto | konfierte Kirschtomaten | Portwein-Jus

 

DESSERT​

ZITRONENGRAS-CREME BRÜLEE
– vor Ort Flambiert –

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KINDERMENÜ

z.B.:

Mini Penette Nudel
mit Butter oder Tomatensauce

​oder

​Chicken Nuggets
mit Kartoffelpürèe

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Premium Full-Service Catering in München & Bayern
für 50 bis 1.000 Personen
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FINGERFOOD BUFFET

Häppchen, Foodgläschen und Gourmetlöffeln

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KLASSISCHES BUFFET

Vorspeisen, Hauptgerichte und Dessert vom Buffet

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ERFOLGSGESCHICHTEN
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During the celebration, everything worked perfectly. The food was very delicious, we received very positive feedback. The team was also able to implement short-term changes, and a suitable solution was found for everything.

Organization team

NIBLER GmbH / Anniversary celebration 70th anniversary of Nibler / 500 guests

"It was a very nice collaboration! Thank you for that! You advised us excellently, you took our changes into account, you were responsive to our requests, and everything was combined with friendliness and competence. Many thanks!"

Mr. Prof. Dr. med. Martin Halle

Director of the Isar Clinic / 20 years of sports medicine / 350 guests

``The catering was a complete success. Particularly positive were the short-term, intensive and constructive coordination in preparing the event, the impeccable service on the day of the event, and the high quality of the food.``

Mr. Johannes Kriegler

TUM School of Engineering Research Colloquium / 300 guests

"I wanted to express our thanks to you: The team was friendly, professional. Great crew! It certainly contributed to the success of the event. Our employees were impressed by how the catering looked and how good it was! We will definitely be recommending it!"

Ms. Joanna Starosta

LIMANGO GmbH - Otto Group Christmas Party / 200 guests

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