FILMFEST MÜNCHEN EMPFANG AUF DER PRATERINSEL FÜR 900 GÄSTE | UNIKORN CATERING & EVENTS

Sommerliches Flair, Filmbranche, Politik und jede Menge Begegnungen: Im Rahmen des Filmfest München durfte Unikorn Catering & Events einen großen Networking-Empfang für 900 Gäste auf der Münchner Praterinsel gastronomisch begleiten. Innenhof, Füllhalle und Orangerie wurden dabei zu einem lebendigen Treffpunkt für die Gäste des Filmfests.

Nach dem Einlass und den Begrüßungsgetränken folgten die Ansprachen der Geschäftsführerin und des Staatsministers. Anschließend startete das kulinarische Konzept aus Flying Buffet und Live-Cooking-Foodstationen.

Zum Empfang begrüßte unsere Servicecrew die Gäste mit sommerlichen Aperitifs und Prosecco. Ergänzt wurde das Getränkeangebot durch Kaffeespezialitäten aus der Siebträger-Kaffeebar, Tee, Schorlen und alkoholfreie Erfrischungen. Eisgefüllte Zinkwannen mit gekühlten Getränken sorgten im Außenbereich für einen lockeren, sommerlichen Charakter.

Kulinarisch stand ein vollständig vegetarisch-vegan ausgerichtetes Cateringkonzept im Mittelpunkt. Kleine Fingerfood-Kreationen wurden auf Lollybrücken, in Gläschen und Schälchen, auf Gourmetlöffeln und Schiefertabletts im Flying Service gereicht. Dazu kamen frische Sommersalate sowie warme Gerichte, die unsere Köche an den Foodstationen frisch zubereiteten und auf kleinen Tellern servierten. So konnten sich die Gäste frei zwischen Gesprächen, Networking und Kulinarik bewegen.

Auch das Dessertkonzept setzte auf Abwechslung: Kleine süße Kreationen im Flying Service, live zubereitete Desserts wurden durch unseren Unikorn Eiswagen ergänzt, an dem verschiedene Eissorten ausgegeben wurden.

Für den Staatsminister und weitere VIP-Gäste wurde ein eigener Bereich mit separater Servicestation eingerichtet. Ein Chefkoch und drei VIP-Servicemitarbeiter betreuten diesen Bereich, während sämtliche Speisen direkt am Tisch im Flying Service gereicht wurden. Das

Besondere an diesem Anlass war die Verbindung aus Flying Catering, Live Cooking, Barbetrieb und umfassender Eventausstattung. Drei Foodstationen und drei Barstationen ermöglichten auch bei mehreren hundert Gästen kurze Wege und einen fließenden Service.

Insgesamt waren unter anderem 21 Servicemitarbeiter, neun Barista-Barkeeper sowie ein umfangreiches Küchen- und Logistikteam für den Empfang eingeplant. Auch Mobiliar, Catering- und Küchenequipment sowie die sommerliche Dekoration waren Teil des Gesamtkonzepts.

So entstand auf der Praterinsel ein entspanntes, hochwertiges Ambiente, das den kommunikativen Charakter des Filmfest-Empfangs unterstrich und viel Raum für persönliche Gespräche und neue Kontakte bot.

Ein herzliches Dankeschön an den FilmFernsehFonds Bayern sowie alle beteiligten Projektpartner für das Vertrauen und die angenehme Zusammenarbeit. Unikorn Catering & Events – Premium Eventcatering München Full-Service-Catering für Firmenfeiern, Networking-Events, Filmveranstaltungen, Empfänge, Flying Buffets, Live Cooking, Gala-Abende, VIP-Events und exklusive Business-Veranstaltungen in München und deutschlandweit.

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