GALA MENÜ MÜNCHEN
ab 50 Gäste
Gerne können Sie aus unserer Auswahl Ihr Wunschmenü individuell zusammenstellen.
MENÜ 1
Modern European Winter Cuisine
1. Gang – Vorspeise
Kräuterseitling | Fregola Sarda | Granatapfel | Tanne
2. Gang – Suppe
Pastinaken-Velouté | Birne | Thymianöl
Käsespätzle-Praline | Zwiebel-Kräuter-Crunch
3. Gang – Hauptgang
Rinderfilet | Trüffelravioli | Topinambur | Ingwer-Kirsche | Portweinjus
Vegan:
Gebratene Polenta | Topinambur | Ingwer-Kirsche | Portweinjus
4. Gang – Dessert
Bubble Weiße Schokolade | Sanddorn | Yuzu | Mandel
Vegan:
Himbeere | Pistazie | Kakao-Nibs | Schokolade | Hibiskus
MENÜ 2
Modern Asian Cuisine
1. Gang – Vorspeise
Lachstatar | Avocado | Yuzu | schwarzer Sesam | Kaviar | Reis-Cracker
Vegane Alternative:
Avocado-Tatar | Yuzu | Gurke | schwarzer Sesam | Algenkaviar | Reis-Cracker
2. Gang – Suppe
Miso-Velouté | Ingwer | Kaffirlimette
Knusprige Wan-Tan Basket | Edamame | Sesam
3. Gang – Hauptgang
Rotzungenrolle | Süßkartoffel | Miso-Beurre-blanc | Pak Choi | Ingwer | Sesam
Vegane Alternative:
Süßkartoffel | Miso-Beurre-blanc | Pak Choi | Ingwer | Sesam
4. Gang – Dessert
Kokos | Mango | Szechuanpfeffer | Kaffirlimette
MENÜ 3
Mediterranean French Winter Cuisine
1. Gang – Vorspeise
Krustentier | Lachs | Safran | Fenchel | Estragon
Vegane Alternative:
Artischocke | Fenchel | Safran | Tomate | Estragon
2. Gang – Suppe
Maronen-Velouté | Birne | Thymian
Kartoffelpraline | Trüffel | Asche-Crunch
3. Gang – Hauptgang
Rosa Entenbrust | Kartoffel-Pavé | Schwarzwurzel | Gewürzkirsche | Portweinjus
Vegane Alternative:
Sellerie en croute | Kartoffel-Pavé | Schwarzwurzel | Gewürzkirsche | Portweinjus
4. Gang – Dessert
Dunkle Schokolade | Clementine | Lebkuchengewürz | Haselnuss
WEINACHTSFEIER CATERING MODULE
Verleihen Sie Ihrer Weihnachtsfeier in München eine stimmungsvolle Atmosphäre: Buchen Sie unsere charmanten Glühwein-Hütten, den mobilen Weihnachtsmarkt und die perfekte Location. Mit stilvoller Dekoration und passender Unterhaltung wird Ihre Feier zu einem unvergesslichen Highlight, das bei Ihren Gästen noch lange in Erinnerung bleibt!
EVENTPLANUNG
MIT VIEL LIEBE ZUM DETAIL!
Jede Veranstaltung ist einzigartig.
Wir entwerfen individuelle Eventkonzepte und sorgen für die perfekte Umsetzung bis ins kleinste Detail ohne Kompromisse.
Erhalten Sie Vorteile aus unserer Erfahrung in Eventberatung, Strategieentwicklung und präziser operativer Umsetzung.
UNSERE EVENTS
IN BILDERN
Von anspruchsvollen Corporate Events über stylische Fashion Cocktails
bis hin zu luxuriösen Gala-Dinners für 50 bis 1.000 Gäste.
DEUTSCHER COMPUTERSPIELPREIS
600 Gäste
Flying Buffet
Eisbach Studios München
Ehrengast M.P. Söder
ROOFTOP-POOL EVENT
400 Gäste
BBQ-Live Cooking
München Hoch5
Labor Becker Sommerfest
FOODTRUCK CATERING
300 Gäste
Streetfood International
Sommerfest
BYK-Gardner GmbH
STORE-ERÖFFNUNG
600 Gäste
Live-Cooking & Cocktailbar
Eröffnungsfeier
Forum Schwanthalerhöhe
CHARITY GALA-DINNER
200 Gäste
5-Gänge Menü
Reithalle / Utopia
Charity Gala
PREISVERLEIHUNG IM SCHLOSS
300 Gäste
Flying Buffet
Schloss Schleißheim
Bay. Denkmalpflegepreis
ERFOLGSGESCHICHTEN
DIE ÜBERZEUGEN
Erfahren Sie mehr über die erfolgreichen Projekte und Partnerschaften
die wir bereits umgesetzt haben, und lassen Sie sich von unseren Referenzen inspirieren.
KONTAKT
Bestellungen können wir ab 50 Gäste übernehmen
Rufen Sie uns gerne an oder füllen Sie das Formular aus
und wir werden Sie umgehend kontaktieren.
Wir bemühen uns, alle Anfragen an Geschäftstagen
innerhalb von 24 Stunden zu beantworten.
Telefon: +49 89 785977-15
E-Mail: info@unikorncatering.de
